Fleuraison

De naam Fleuraison roept de vluchtige schoonheid op van bloeiende wijnstokken en de delicate voorjaarsgeuren die door de wijngaard zweven. Net zoals duizenden kleine witte bloesems de lucht vullen met subtiele aroma’s, vangt deze mousserende Blanc de Blancs dezelfde verfijning en natuurlijke frisheid in elke bubbel. De wijn weerspiegelt de harmonie tussen een natuur in volle bloei en de elegantie van de cuvée, en biedt een pure, verleidelijke zintuiglijke ervaring. Voor Fleuraison worden zorgvuldig geselecteerde basiswijnen gebruikt van Ugni Blanc, Colombard, Macabeu en Chardonnay, afhankelijk van de stijl van het oogstjaar. De natuurlijke fermentatie in horizontale tanks en een rijping van minstens drie maanden op de fijne lie — met dagelijkse bâtonnage — zorgen voor een zachte structuur en een delicate complexiteit.