Château L’Évangile

Château L’Évangile behoort tot de grootste namen in Pomerol en ligt op het beroemde plateau waar ook toonaangevende huizen als Pétrus, Vieux Château Certan en Cheval Blanc hun wijngaarden hebben. Het domein werd al in 1741 vermeld onder de naam Fazilleau en is daarmee een van de oudste wijngaarden van de appellatie. Nadat het in de 18e eeuw werd aangelegd door de familie Léglise, kreeg het in de 19e eeuw zijn huidige naam en werd het al snel erkend als een “Premier Cru du Haut-Pomerol”. Sinds 1990 is Château L’Évangile in handen van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), die het wijngoed een indrukwekkende kwaliteitsimpuls gaven door moderne vinificatieruimtes te bouwen, perceel-selectie in te voeren en de wijngaard grondig te restaureren. De combinatie van traditie en techniek heeft het domein naar een nog hoger niveau gebracht. De wijngaarden, in totaal circa 14 hectare, liggen op een unieke bodem van klei en kiezels die de wijnen zowel kracht als frisheid geven. De druiven worden volledig met de hand geoogst en per perceel afzonderlijk gevinifieerd, waarna de wijn op traditionele wijze fermenteert in betonnen tanks met volledige temperatuurcontrole. Na de gisting volgt een rijping van 18 maanden in eiken vaten uit de eigen kuiperij van Lafite. Dankzij een uiterst strenge selectie wordt alleen het allerbeste fruit gebruikt voor de Grand Vin, terwijl jongere stokken worden verwerkt in de elegante tweede wijn, Blason de L’Évangile. Château L’Évangile wordt vooral gemaakt van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein aandeel Cabernet Sauvignon. Dit levert een wijn op met een diep en complex aroma van rijp rood fruit, subtiele specerijen, chocolade en tabak. In de mond is de wijn rijk, zijdezacht en perfect in balans, met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. Het is een wijn die prachtig veroudert en jaar na jaar zijn uitzonderlijke kwaliteit bevestigt. Met zijn rijke historie, prestigieuze terroir en ongeëvenaarde vakmanschap staat Château L’Évangile symbool voor alles wat Pomerol groot maakt. Een absolute aanrader voor iedereen die het beste uit Bordeaux wil ervaren.