Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild is een van de meest prestigieuze wijnhuizen ter wereld, gelegen in Pauillac, Bordeaux. De geschiedenis van het wijngoed gaat terug tot de 14e eeuw, en sinds 1675 is het eigendom van de familie Lafite. In 1855 kreeg het de hoogste erkenning met de classificatie Premier Cru Classé. Al eeuwenlang worden de wijnen geprezen om hun elegantie, finesse en uitzonderlijk rijpingspotentieel. De wijngaard beslaat 112 hectare en is verdeeld over drie hoofdgebieden: de hellingen rond het Château, het Carruades-plateau en een terrein in Saint-Estèphe. De bodem bestaat uit fijn grind en zand op tertiaire kalksteen, ideaal voor de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, waarvan Cabernet Sauvignon domineert. Alleen wijnstokken ouder dan 10 jaar worden gebruikt voor de Grand Vin, die vervolgens 15 maanden rijpt in nieuwe eikenhouten vaten. Generaties wijnbouwers hebben met zorg het unieke terroir beschermd, waaronder eeuwenoude eiken, bossen, moerassen en sommige ongeënte wijnstokken van meer dan 140 jaar oud. De wijnen van Lafite Rothschild zijn verfijnd en complex, met een intens bouquet van rood fruit, bloemen en specerijen, een lange, zachte afdronk en uitzonderlijke structuur. Experts zoals Jane Anson en Robert Parker’s Wine Advocate hebben de wijnen meerdere keren met perfecte scores beloond, waarmee Lafite zijn iconische status wereldwijd bevestigt.