Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild ligt in het hart van Pauillac, met zijn statige château en wijngaarden die zich uitstrekken over grindrijke bodems. Het domein werd in 1853 door Nathaniel de Rothschild gekocht en behoort sindsdien tot de bekende familie Rothschild. Het château straalt historie en klasse uit, met een klassieke bouwstijl en tuinen die het geheel omlijsten, terwijl de omliggende wijngaarden het ideale terroir bieden voor cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd, waarbij de percelen apart worden behandeld om de eigenschappen van de bodem en het klimaat optimaal te benutten. In de kelder wordt de traditie van het château gecombineerd met moderne technieken, zodat de wijnen krachtig en complex blijven, maar ook elegant en gebalanceerd. Het beheer van wijngaard en kelder zorgt ervoor dat elke oogst de typische stijl van Mouton Rothschild uitdrukt. Het château produceert zowel de beroemde grand vin als de tweede wijn Aile d’Argent. De grand vin is krachtig, complex en geschikt om lang te rijpen, en elk jaarganglabel wordt sinds 1945 ontworpen door een bekende kunstenaar. Aile d’Argent is toegankelijker, met meer fruit en soepelheid, en kan jonger gedronken worden. Samen laten deze wijnen zien wat Mouton Rothschild zo bijzonder maakt: een huis dat traditie, kwaliteit en respect voor het terroir in elke fles weet te vangen.