Domaine Pierre Vincent

Domaine Pierre Vincent is een jong Bourgondisch domein in Auxey-Duresses, in de Côte de Beaune. Het domein werd in 2023 opgericht door Pierre Vincent samen met twee vrienden. Wat begon als de overname van het voormalige domein “Terres de Velle” is sindsdien uitgegroeid tot een kleinschalig, zorgvuldig beheerd wijngoed met een duidelijke visie op kwaliteit en respect voor de natuur. Het geheel omspant ongeveer 7 hectare wijngaarden. De stokken zijn gemiddeld al zo’n 60 jaar oud — een zeldzaam gegeven dat bijdraagt aan diepte en complexiteit. De percelen liggen verspreid over meerdere dorpen en “climats” in de Côte de Beaune, wat het domein toelaat om op kleine schaal micro‑cuvées te maken — wijnen met een eigen identiteit en nuance, die telkens het terroir en het jaargangskarakter weerspiegelen. De werkwijze bij Domaine Pierre Vincent is bewust minimalistisch en terroirgericht. In de wijngaard streeft men naar een natuurlijke, respectvolle aanpak: de omgeving, de bodem en de druiven krijgen de ruimte om zich op hun eigen manier te ontwikkelen. Bij de vinificatie is het doel om de druif in zijn puurste vorm vast te leggen — met weinig interventie, weinig nieuw hout, en zoveel mogelijk aandacht voor finesse in plaats van kracht.