Domaine Henri Rebourseau

Domaine Henri Rebourseau behoort tot de oudste en meest historische wijnhuizen van de Côte de Nuits. De wortels van het domein gaan terug tot de 18e eeuw, toen de familie Rebourseau zich vestigde in het noorden van Bourgogne en begon met het bijeenbrengen van enkele van de meest bijzondere percelen rond Gevrey-Chambertin. Doorheen de generaties — van Jean-Baptiste tot Henri, Pierre en later Jean de Surrel — werd het domein gedreven door een sterke familietraditie en een diep respect voor het terroir. De geschiedenis wordt gekenmerkt door continuïteit, ambacht en een consequente visie op wijnmaken, die van vader op zoon werd doorgegeven en die vandaag nog steeds de kern vormt van het domein. Het wijngoed beslaat ongeveer 13,5 hectare, verspreid over enkele van de meest prestigieuze climats van de streek, waaronder Grand Cru’s zoals Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Charmes-Chambertin, Mazy-Chambertin en Clos de Vougeot. De familie stapte vroeg over op biologische en later biodynamische wijnbouw, met de overtuiging dat levende bodems de meest expressieve wijnen voortbrengen. De vinificatie gebeurt met minimale interventie, waarbij elke cuvée zo authentiek mogelijk het karakter van haar oorsprong weerspiegelt. Dankzij oude stokken, beperkte opbrengsten en nauwgezette opvoeding in de kelder behoren de wijnen van het domein tot de meest verfijnde en langlevende pinot noirs van de Côte de Nuits. Sinds 2018 werkt de familie samen met nieuwe partners, wat heeft geleid tot investeringen in moderne infrastructuur, een vernieuwde kelder en een kwaliteitsgerichte toekomstvisie. Toch blijven de fundamenten onveranderd: traditie, terroir en ambacht staan centraal. Onder leiding van de huidige generatie, Bénigne en Louis de Surrel, ontwikkelt Domaine Henri Rebourseau zich opnieuw tot een referentie binnen Bourgogne. Hun ambitie is duidelijk: wijnen maken die zowel het erfgoed van het domein respecteren als de pure expressie van elke wijngaard tot zijn recht laten komen — wijnen die vandaag indruk maken en morgen nog verder groeien in diepte en complexiteit.