Viejo Marchante - Verdejo
€ 8,95
Nog %1 beschikbaar
Specificaties
| Druivenras(sen) | Verdejo |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Valdepenas |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Viejo Marchante |
| Land | Spanje |
Details
Viejo Marchante Verdejo is een frisse en toegankelijke witte wijn uit Valdepeñas, een historische wijnregio in het hart van Spanje. De wijngaarden liggen op de hoogvlakte van Castilla-La Mancha, waar warme zonnige dagen en koele nachten zorgen voor druiven met een mooie rijpheid én voldoende frisheid. Hoewel de regio traditioneel bekendstaat om rode wijnen, laat deze wijn zien dat ook witte druiven hier uitstekend tot hun recht komen. De Verdejo geeft de wijn een aromatisch en levendig karakter dat perfect past bij het zonnige klimaat van de streek.
smaakimpressie
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. De neus opent met frisse aroma’s van citrus, groene appel en limoen, aangevuld met subtiele hints van witte perzik en lichte kruidigheid die typisch zijn voor de Verdejo-druif. In de mond is de wijn sappig, fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een lichte mineraliteit. De afdronk is verfrissend en elegant met een karakteristiek, licht bittertje dat de wijn extra spanning geeft. Hierdoor past hij uitstekend bij tapas, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades en lichte rijstgerechten, maar hij doet het ook erg goed als aperitief.
vinificatie
De druiven worden geoogst wanneer ze hun optimale aromatische rijpheid hebben bereikt en vervolgens zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisse fruitaroma’s en het levendige karakter van de Verdejo-druif te behouden.
