Amalia - Garnacha
€ 6,95
Nog %1 beschikbaar
Campo de Borja
In het noorden van Spanje, net onder de Navarra-streek, ligt de kleine DO Campo de Borja. Voor velen een onbekend gebied, maar toch staat het te boek als ‘het rijk van de garnacha’. In het droge, hete klimaat van de streek voelt de druif zich als een vis in h . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Garnacha |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Campo De Borja |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Amalia |
| Land | Spanje |
Details
Amalia Garnacha is een fruitige en toegankelijke rode wijn uit de regio Aragón in Spanje, gemaakt van de garnacha‑druif (ook bekend als grenache). De druiven groeien op zonnige, droge en kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan het karakteristieke aroma en de volle, rijke smaak van de wijn. Amalia Garnacha is modern en zorgvuldig geproduceerd, met technieken die het fruit en de frisheid optimaal behouden.
smaakimpressie
In het glas heeft Amalia Garnacha een diepe paarsrode kleur. De neus is uitnodigend met aroma’s van zwarte kersen, rode bessen en een hint van wilde munt. In de mond komen tonen van klein rood-zwart fruit en een subtiel kruidige nuance van kruidnagel naar voren, samen met een soepele textuur en een fruitige, goed gebalanceerde afdronk met frisse zuren. Deze wijn past perfect bij rood vlees, stoofschotels of geitenkaas en is een uitstekende keuze voor een gezellige maaltijd met vrienden.
vinificatie
Voor de vinificatie worden de druiven eind augustus geoogst, ontsteeld en gekneusd, waarna ze zes dagen een koude schilweking ondergaan voor maximale kleur- en aroma-extractie. Daarna vindt de alcoholische gisting plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door persing, malolactische gisting en rijping in schone roestvrijstalen vaten. Na enkele maanden wordt de wijn geassembleerd, gefilterd en gebotteld, waardoor een frisse, fruitige stijl ontstaat.
Meer van deze producent:
-
Amalia - Macabeo€ 6,95
