Specificaties
Fiche | Download product fiche |
---|---|
Druivenras(sen) | Garnacha |
Afsluiting | Schroefdop |
Regio | Campo de Borja |
Inhoud | 0,75 |
Wijnhuis | Bodegas Aragonesas |
Land | Spanje |
Details
Bodegas Aragonesas - Chispas Rosé is een wijn uit de regio Aragón in Spanje. Het is een rosé wijn gemaakt van Tempranillo druiven. De wijn heeft een fraaie roze kleur en een fruitige geur met tonen van aardbei en rood fruit. In de smaak is de wijn zacht en fris met een aangename afdronk. De wijn is geschikt om te serveren bij gerechten met vis, gevogelte of salades. Het is ook een perfecte wijn om als aperitief te drinken. Bodegas Aragonesas is een kleine, familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in de Aragón regio.
smaakimpressie
Helder, dieproze van kleur. In de neus aroma’s van bessen, aardbeien en een lichte kruidigheid. In het smaakpalet tonen van citroen en klein rood fruit, die gepaard gaan met een fruitige afdronk met de juiste zuren.
vinificatie
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd en krijgen ze enkele dagen lang een koude schilweking voor optimale kleur en aroma-extractie. Daarna worden de druiven geperst en het sap geklaard om zo schoon mogelijk sap te verkrijgen. Dit sap ondergaat op roestvrijstalen tanks een temperatuurgecontroleerde (18°C) alcoholische gisting. Aansluitend wordt de jonge wijn wederom geklaard, gefilterd, gestabiliseerd en overgestoken op schone roestvrijstalen tanks om hierin te rusten zonder dat de malolactische gisting zich voltrekt. Na 2 maanden wordt de wijn geassembleerd en gebotteld.