Bodegas Aragonesas - Chispas Macabeo-Chardonnay
€ 6,95
Nog %1 beschikbaar
Bodegas Aragonesas bestaat sinds 1984, maar de wijnbouw in dit deel van Campo de Borja kent een veel langere geschiedenis. Al eeuwenlang staat hier garnacha aangeplant, een druif die zich uitstekend heeft aangepast aan de omstandigheden in Noord-Spanje. Veel wijnstokken zijn dan ook aanzie...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Chardonnay, Macabeo |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Campo De Borja |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Bodegas Aragonesas |
| Land | Spanje |
Details
De Bodegas Aragonesas - Chispas Macabeo-Chardonnay komt uit Campo de Borja, Aragón, Spanje. Deze regio ligt ten noordwesten van Zaragoza en staat bekend om zijn droge, zonnige klimaat met invloed van de koele “Cierzo”-wind. De combinatie van warme dagen en verkoelende wind zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid.
Bodegas Aragonesas is een coöperatie met een lange traditie in de regio en staat vooral bekend om Garnacha, maar produceert ook frisse en toegankelijke witte wijnen. De Chispas Macabeo-Chardonnay is een blend van Macabeo, die zorgt voor frisheid en lichte kruidigheid, en Chardonnay, die rondheid en fruitige intensiteit toevoegt. Het resultaat is een soepele, moderne witte wijn met een toegankelijk karakter.
smaakimpressie
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van citrus, appel en peer, aangevuld met zachte tonen van tropisch fruit. In de mond is hij licht tot medium vol, met een aangename frisheid en een zachte, ronde structuur dankzij de Chardonnay. De afdronk is soepel en verfrissend.
Chispas Macabeo-Chardonnay is een veelzijdige wijn die goed past bij lichte salades, tapas, gegrilde groenten, wit vlees, zachte kazen en visgerechten. Ook zeer geschikt als aperitief door zijn frisse en toegankelijke stijl.
vinificatie
De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd om hun specifieke karakter te behouden. De fermentatie vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse fruitaroma’s en levendigheid centraal blijven staan. Er wordt doorgaans geen houtrijping toegepast, waardoor de wijn puur en fruitgedreven blijft.
