Artadi - El Carretil
€ 179,00
Nog %1 beschikbaar
Kwaliteitswijnen in drie wijngebieden
Bodegas y Viñedos Artadi produceren kwaliteitswijnen in drie wijngebieden: Rioja Alavesa, Navarra en Alicante. Om het beste te halen uit de verschillende bodemtypes, klimatologische omstandigheden en karakteristieke druivensoorten, wordt b . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Tempranillo |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Rioja Alavesa |
| Smaaktype | - |
| Wijnhuis | Bodegas y Viñedos Artadi |
| Land | Spanje |
Details
De druiventrossen worden in optimale conditie met de hand geoogst, tros voor tros geselecteerd en voor 100% ontsteeld. Vervolgens ondergaan de druiven een koude inweektijd van twee dagen waarna men de alcoholische gisting in twee weken laat voltrekken met wilde (druifeigen) gisten en zonder gebruik van zwavel. Na het persen van de druiven volgt een opvoeding op nieuwe Franse barriques. Veertien maanden later volgt de assemblage en botteling Een alcoholpercentage van 14,5%. In de neus aroma’s van eucalyptus, laurier, zwarte thee, veel rijp fruit maar ook vers gebrande koffie. In het smaakpalet veel finesse van nobele houtrijping. Serveren: 16t ot18°C. Bewaren: tot 10 jaar na de oogst.
Artadi El Carretil is een elegante en pure rode wijn uit Rioja Alavesa, afkomstig van een klein, bijzonder perceel bij het dorp Laguardia. De wijngaard ligt op zuidhellingen en de stokken zijn tussen de 95 en 40 jaar oud, wat zorgt voor geconcentreerd fruit, mooie structuur en een typische mineraliteit.
smaakimpressie
In het glas toont El Carretil een diepe, heldere kleur en een complexe neus met aroma’s van eucalyptus, laurier, zwarte thee, veel rijp fruit en een vleugje vers gebrande koffie. In de mond combineert de wijn de finesse van nobele houtrijping met een elegante, krachtige structuur. Hij past uitstekend bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, stoofschotels en gerechten met aardse smaken, en heeft een bewaarpotentieel van tot 10 jaar na de oogst.
vinificatie
De druiventrossen worden in optimale conditie met de hand geoogst, tros voor tros geselecteerd en voor 100% ontsteeld. Vervolgens ondergaan de druiven een koude inweektijd van twee dagen, waarna de alcoholische gisting twee weken duurt met wilde (druifeigen) gisten, volledig zonder gebruik van zwavel. Na het persen volgt een opvoeding van veertien maanden op nieuwe Franse barriques, waarna de wijn wordt geassembleerd en gebotteld.
Meer van deze producent:
-
Artadi - Viñas de Gain€ 34,95 -
Artadi - Viñas de Gain Blanco€ 34,95 -
Artadi - Cuerdamayor€ 69,95 -
Artadi - Valdeginés€ 49,95 -
Artadi - La Hoya€ 63,95 -
Artadi - Quintanilla€ 75,95
