Domaine Saint Roch - Projet F Vaucluse Blanc
Specificaties
| Druivenras(sen) | Rolle |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Rhône |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine Saint Roch |
| Land | Frankrijk |
Details
Projet F is een frisse en toegankelijke witte wijn van een jong, gedreven familiebedrijf. De wijn wordt gemaakt van Rolle (Vermentino), een druif die in het zuiden van Frankrijk bekendstaat om zijn levendige karakter en verfijnde aromatiek. Door vergisting en rijping op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks blijft het fruitige en frisse karakter van de druif volledig behouden.
Herkomst & druif
De wijn wordt gemaakt van Rolle, een druif die perfect gedijt in het mediterrane klimaat. De combinatie van veel zonuren en verkoelende invloeden zorgt voor druiven met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
Smaakimpressie
In het glas heeft de wijn een licht witgele kleur. De geur is fris en expressief met tonen van perzik, appel en citrus, aangevuld met subtiele hints van witte bloemen. In de smaak is de wijn licht en levendig, met frisse zuren en een zachte, fruitige afdronk.
