Domaines Auriol

Domaines Auriol is in 2000 opgericht door Claude Vialade, die besloot een nieuwe weg in te slaan met een eigen combinatie van traditie, kwaliteit en modern ondernemerschap in de wijngaarden van de Languedoc/Corbières in Zuid-Frankrijk. Wat ooit begon als een kleiner familiedomein, groeide al snel uit tot een groep domeinen onder meerdere namen — maar met één duidelijke identiteit: wijnen produceren met karakter en eigen signatuur, met respect voor terroir én milieu. Bij Domaines Auriol ligt de nadruk op zorgvuldig vakmanschap en duurzame wijnbouw. Sommige wijngaarden worden bewerkt volgens biologische of biodynamische principes; het domein streeft naar milieubewuste productie en werkt met druivenrassen die passen bij het klimaat en de grond. Daarnaast is het bedrijf niet alleen producent, maar ook vinificateur en négociant — dat wil zeggen dat de wijnen in eigen huis worden gevinifieerd, opgevoed en gebotteld, wat consistentie en kwaliteit helpt te garanderen. De druivenrassen en diversiteit in hun aanbod onderstrepen hun streven naar veelzijdigheid. Voor rode en rosé wijnen gebruikt Domaines Auriol rassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Pinot Noir. Voor witte wijnen wordt gewerkt met bijvoorbeeld Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Mauzac, Muscat en Chenin Blanc. Daardoor kan het domein een breed spectrum aan stijlen aanbieden — van toegankelijke, fruitige wijnen tot meer verfijnde, terroirgerichte cuvées — en hiermee zowel liefhebbers op zoek naar veelzijdigheid als kenners aanspreken.