Château Climens

Château Climens is een van de toonaangevende huizen in Barsac, onderdeel van het beroemde Sauternes-gebied in Bordeaux. Het château staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde edelzoete witte wijnen, die tot de beste van de regio behoren. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw en beschikt over zo’n 30 hectare wijngaarden. Hier domineert Sémillon, aangevuld met een kleine hoeveelheid Sauvignon Blanc. Deze combinatie vormt de basis voor de rijke, aromatische stijl waar Climens om geroemd wordt. De wijngaarden profiteren van een uniek terroir dat perfect is voor het ontstaan van botrytis, de edele rot die nodig is voor echte Sauternes. Door deze natuurlijke indroging worden de druiven extra geconcentreerd en krijgen de wijnen hun intense zoetheid, frisheid en complexiteit. Château Climens behoort al jaren tot de absolute toppers in Sauternes. De wijnen worden steevast hoog beoordeeld door internationale critici en staan bekend om hun indrukwekkende bewaarpotentieel. Met de jaren worden ze nog verfijnder en rijker van smaak.