Ulysses Vineyard - Ulysses

In Napa Valley, aan de voet van het Mayacamas-gebergte, bevindt zich een uitzonderlijke locatie voor druiventeelt. De diepe, grindachtige kleigrond is perfect geschikt voor het verbouwen van Cabernet Sauvignon. Sinds de overname heeft het team onder leiding van Christian Moueix zich toegelegd op een grondige kennis van de bodem en het microklimaat, met een langdurige en zorgvuldige restauratie van de wijngaard tot gevolg. Door het gebruik van droge teelt, het fundament van de duurzame landbouwpraktijken van Ulysses, komt de pure expressie van het terroir volledig tot uiting in deze wijn. Ulysses is een onderscheidende Cabernet Sauvignon met een vleugje Cabernet Franc en Petit Verdot. Het wordt aanbevolen om de wijn voor het serveren te decanteren.