Alain Robert - Crémant de Loire Le Funambule Brut
€ 17,95
Vignoble Alain Robert is een familiedomein in het hart van de Loirevallei, gevestigd in het dorp Chançay in de AOC Vouvray‑regio van Frankrijk. Het wijnhuis werd in 1973 opgericht door Christiane en Alain Robert, beiden afkomstig uit families van wijnbouwers uit de streek. Het domein . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Pinot Noir |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Loire |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Alain Robert |
| Land | Frankrijk |
Details
De Alain Robert Crémant de Loire Le Funambule Brut is een mousserende wijn uit de Loirevallei in Frankrijk, gemaakt door het familie‑domein Vignoble Alain Robert vlak bij Vouvray. Het huis werkt al generaties met respect voor het lokale terroir, waarbij frisse zuren en pure fruitexpressie centraal staan in de stijl van hun wijnen. Deze Crémant de Loire behoort tot de mousserende klassiekers van de regio en wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt en de wijn tijd krijgt om complexiteit en structuur te ontwikkelen.
smaakimpressie
In het glas heeft deze Brut een heldere, sprankelende uitstraling met een fijne pareling. De neus opent met frisse aroma’s van rode bessen, peer, brioche en delicate florale tonen, afgewisseld met een subtiel hint van verfijnde specerijen. De smaak is levendig, elegant en goed gebalanceerd, met een combinatie van fruitige intensiteit en frisse zuurgraad die zorgt voor een schone, verfrissende afdronk. Dankzij zijn levendige karakter is hij uitermate geschikt als aperitief en komt hij ook mooi tot zijn recht bij lichte voorgerechten, schaal‑ en schelpdieren of verfijnde visgerechten. Serveer deze Crémant goed gekoeld rond 8–10 °C voor optimale frisheid en aromatische expressie.
vinificatie
De pinot noir druiven voor deze Crémant zorgen samen voor een frisse, fruitgedreven basis. De wijn ondergaat de méthode traditionnelle, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt en de wijn vervolgens 18 tot 30 maanden ‘sur lie’ rijpt – dit draagt bij aan de fijne mousse en rijke textuur. De gecontroleerde fermentatie en rijping op de lie geven de wijn extra diepte en complexiteit zonder het frisse, sprankelende karakter te verliezen.
