Domaine Treuillet - Pouilly Fumé Magnum
Nog %1 beschikbaar
Domaine Treuillet is een klein, zorgvuldig beheerd wijngoed in Tracy-sur-Loire en Pouilly, opgericht in 1995 door Sébastien Treuillet. Met een bescheiden oppervlakte van slechts 3,5 hectare in Tracy-sur-Loire en 0,35 hectare in Pouilly, ligt de focus volledig op kwaliteit en precisie. Het...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Loire |
| Smaaktype | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 1,5 |
| Wijnhuis | Domaine Treuillet |
| Land | Frankrijk |
Details
Pouilly-Fumé dankt zijn naam aan Pouilly-sur-Loire, het hart van de AOC, en 'Fumé', letterlijk 'gerookt', refererend aan de lokale naam van de sauvignon blanc, 'blanc fumé'. De term fumé slaat hier op de asgrijze kleur van de bladeren van de sauvigon blanc. De Pouilly-Fumé wijnen zijn over het algemeen droog, fris en evenwichtig, floraal en fruitig, met een opvallende mineraliteit waarin 'silex' (vuursteen) vaak te herkennen is. Het kleine domein van Sébastien Treuillet in Tracy-sur-Loire staa t bekend om de zuiverheid en verfijning van zijn wijnen. Het is dan ook een breed inzetbare wijn. Niettemin kunnen wij hem sterk aanbevelen bij licht gerookte vissoorten of bij verse tot halfrijpe geitenkaas (chavignol, selles-sur-cher).
