Kistler - Chardonnay Les Noisetiers

€ 85,00
Nog %1 beschikbaar

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Chardonnay
Afsluiting Kurk
Regio Sonoma Valley
Smaaktype Vol en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Kistler Vineyards
Land Verenigde Staten

Details

De Kistler - Chardonnay Les Noisetiers is een premium wijn uit de Napa Valley in Californië, Verenigde Staten. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven die afkomstig zijn van de Les Noisetiers wijngaard. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden verwerkt. De wijn heeft een rijke, volle smaak met tonen van perzik, abrikoos, vanille en honing. Er is ook een delicate houttoon te proeven die afkomstig is van de rijping op Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een zachte, volle afdronk met een aangename zuurgraad. Kistler is een van de meest gewaardeerde wijnhuizen in Californië en wordt beschouwd als een van de beste producenten van Chardonnay in de Napa Valley. De Kistler - Chardonnay Les Noisetiers is een van de meest gewaardeerde wijnen van het wijnhuis en wordt vaak gezien als een referentie voor de stijl van Napa Valley Chardonnay. De Kistler - Chardonnay Les Noisetiers is een ideale wijn om te serveren bij gerechten met vis, gevogelte of kaas. Het is ook een perfecte wijn om alleen te drinken als aperitief.

smaakimpressie

Prachtige, volle kleur. Intense neus, met fris fruit (peer), hazelnoot, vanille, boter, honing en andere romige aroma’s van gisting en opvoeding op hout. In de mond vol van structuur, zijdezacht op de tong, vettig maar ook fris en sappig, met goed geïntegreerd hout in de lange finale. Een stereotype van de betere, krachtige Californische chardonnay.

vinificatie

De chardonnay wijnen van Kistler worden geproduceerd volgens het Franse voorbeeld. De wijnen worden volledig gegist in barriques, gebruik makend van zowel autochtone als van gekweekte gistsoorten. Na de malolactische gisting verblijven de wijnen op hun ‘lees’ (fijn bezinksel) en worden in barriques van Frans eikenhout (50% nieuw) opgevoed. Na 11-18 maanden opvoeding worden de wijnen gebotteld zonder filtratie of klaring.