Melea - Verdejo Sauvignon Blanc
€ 8,95
Nog %1 beschikbaar
Melea Organic is een wijnhuis waar duurzaamheid en passie samenkomen. William Long zocht jarenlang naar de perfecte wijngaard voor biologische, veganistische en wild vergiste wijnen. Zijn zoon Freddie lanceerde het merk, terwijl de etiketten een uniek bijenmotief dragen, ontworpen door zij...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sauvignon Blanc, Verdejo |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Castilla La Mancha |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Melea |
| Land | Spanje |
Details
De Melea Verdejo Sauvignon Blanc is een frisse, aromatische witte wijn van Melea, afkomstig uit het zonnige Castilla-La Mancha. Deze biologische wijn combineert twee expressieve druivenrassen – Verdejo en Sauvignon Blanc – tot een levendige en toegankelijke blend waarin fruit, frisheid en elegantie centraal staan.
Castilla-La Mancha staat bekend om zijn uitgestrekte hooggelegen wijngaarden en vele zonuren. Dankzij de koele nachten behouden de druiven hun natuurlijke zuren, wat essentieel is voor frisse witte wijnen. Melea werkt biologisch en met respect voor natuur.
smaakimpressie
In het glas toont de wijn zich helder en lichtgeel met groene reflecties. In de neus stuiven frisse aroma’s van citrus, limoen en groene appel naar voren, aangevuld met tropische tonen van passievrucht en een subtiele hint van vers gemaaid gras. De Verdejo zorgt voor structuur en een licht kruidige ondertoon, terwijl de Sauvignon Blanc zorgt voor expressieve frisheid en aromatische intensiteit. In de mond is de wijn droog, levendig en sappig, met een mooie balans tussen frisse zuren en rijp fruit. De afdronk is verkwikkend en aromatisch.
Deze Verdejo Sauvignon Blanc is bijzonder veelzijdig en ideaal als aperitief. Hij combineert uitstekend met salades, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten en Aziatische gerechten met frisse of licht pittige accenten. Ook bij tapas en zomerse groentegerechten komt zijn frisse karakter mooi tot zijn recht.
vinificatie
De druiven worden ’s nachts of in de vroege ochtend geoogst om hun frisse aroma’s optimaal te behouden. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde, lage temperaturen. Dit proces zorgt ervoor dat de primaire fruitaroma’s en de natuurlijke frisheid van beide druivenrassen maximaal tot uitdrukking komen.
Meer van deze producent:
-
Melea - Tempranillo€ 8,95 -
Melea - Orange Verdejo Organic€ 10,95
