Siro Pacenti

Siro Pacenti ligt vlakbij de middeleeuwse stad Siena en is een traditioneel Toscaans domein met glooiende heuvels en historische wijngaarden. Het wijnhuis werd in 1970 opgericht door Siro Pacenti, die een bescheiden wijngaard van vijf hectare ten noorden van Montalcino kocht. Inmiddels beslaat het landgoed zo’n 60 hectare, beplant met wijnstokken, olijfbomen en granen, inclusief percelen die al in de jaren zestig door Siro’s vader zijn aangeplant. Sinds 1988 wordt het domein geleid door Siro’s zoon Giancarlo, die de reputatie van het huis als een van de beste van Montalcino heeft verstevigd. Hij legt de nadruk op elegantie, het behoud van het terroir en biodynamische landbouw, gecombineerd met moderne wijnbereidingstechnieken. De stijl van het huis is verfijnd en toegankelijk, waarbij de focus ligt op het uitdrukken van het karakter van de Sangiovese-druif zonder harde tannines of overextractie. Het familiebedrijf produceert uitsluitend wijnen van eigen wijngaarden, met een kleine productie en grote aandacht voor kwaliteit. Met 60 hectare land, waarvan 20 hectare beplant met Sangiovese Grosso voor Brunello, Rosso en Sant’Antimo, blijft Siro Pacenti een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Montalcino. Het huis combineert traditie, precisie en een moderne visie om wijnen te maken die zowel elegant als krachtig zijn en het unieke terroir van de regio weerspiegelen.