Quinta da Calçada - Vinho Verde Rosé
€ 9,95
Nog %1 beschikbaar
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sousao |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Minho |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Quinta da Calçada |
| Land | Portugal |
Details
De Quinta da Calçada Vinho Verde Rosé komt uit de beroemde Vinho Verde DOC-regio in noordelijk Portugal. Dit gebied staat bekend om zijn frisse, levendige wijnen die perfect zijn voor warme dagen en zomerse gerechten. Quinta da Calçada combineert traditionele wijnbouw met moderne vinificatietechnieken om wijnen te maken die de frisheid, fruitigheid en het karakter van Vinho Verde duidelijk laten zien.
smaakimpressie
In het glas heeft deze rosé een lichtroze kleur en een frisse, uitnodigende uitstraling. De neus opent met aroma’s van rode bessen, aardbeien en subtiele florale tonen, aangevuld met een levendige zuurgraad en minerale frisheid die typerend is voor Vinho Verde. De smaak is fris, fruitig en elegant met een aangename lengte en verfijnde structuur. Dankzij deze stijl past de wijn uitstekend bij lichte mediterrane gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, salades en antipasti, maar hij is ook heerlijk als aperitief op een warme dag. Serveer goed gekoeld rond 8–10 °C om de fruitige en frisse aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om de delicate, lichtroze kleur te verkrijgen. De most ondergaat een gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruitaroma’s en levendige zuren behouden blijven. Na de gisting wordt de wijn kort geharmoniseerd voordat hij wordt gebotteld, zodat hij zijn zuiverheid, frisheid en levendige karakter behoudt.
Meer van deze producent:
-
Quinta da Calcada - Patusco€ 8,50
