Specificaties
Fiche | Download product fiche |
---|---|
Druivenras(sen) | Syrah |
Afsluiting | Schroefdop |
Regio | Mclaren Vale |
Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
Inhoud | 0,75 |
Wijnhuis | Wirra Wirra |
Land | Australië |
Details
Balance, structure and elegance zijn de drijfveren voor één van de twee zogeheten 'flagship wines' deze R.S.W. Shiraz . RSW staat voor Robert Strangways Wigley ruim honderd jaar geleden de oprichter van Wirra Wirra. Heel diepdonker zwart- en paarsrood van kleur met intense en levendige neus van rijp donker fruit zoals bessen, bramen, pruimen, en mokka, donkere chocola, geroosterde kastanje, caramel en toffee en anijszaad. Elegant, gelaagde en complexe wijn, met een fluweelzachte structuur met de eerder genoemde smaakaccenten. De wijn heeft fraicheur en power. Een lange opvoeding op Frans en Amerikaans eiken en goede stevige rijpe tannines completeren de smaak. Intensiteit, kracht, finesse, diepgang en een enorm lange kruidige afdronk, die nog even na tintelt in je mond. Klasse!
smaakimpressie
Diep paars-rood met granaatrode rand. Intens aromatisch: blauwe bessen, pruimen, bosbessen, anijszaad, zwarte olijven… Goed geïntegreerd hout: cederhout (sigaardoosje), chocolade, geroosterde cichorei en zwarte peper. Uitmuntend evenwicht tussen krachtige en compacte tannines en stijlvolle elegantie.
vinificatie
De icoonwijn R.S.W. is een eerbetoon aan de oprichter van Wirra Wirra, Robert Strangways Wigley. De druiven zijn afkomstig van stokoude wijngaarden. Alle percelen worden apart gevinifieerd. Tot de finale assemblage worden de wijnen circa 20-22 maanden opgevoed in (± 65-70% nieuwe) barriques van Frans (± 55-60%) en Amerikaans (± 40-45%) eikenhout.