Heinrich - Blaufränkisch
€ 18,95
Nog %1 beschikbaar
Gernot Heinrich heeft weinig woorden nodig om zijn wijnverhaal te vertellen: zweigelt, blaufränkisch en St. Laurent (oude pinot kloon) vertolken de hoofdrol, pinot noir, chardonnay en weißburgunder de bijrollen. Het spektakel wordt geregisseerd door Gernot Heinrich en Moeder Natuur vanui...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Blaufränkisch |
|---|---|
| Afsluiting | Glazen vinolok |
| Regio | Burgenland |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Weingut Heinrich |
| Land | Oostenrijk |
Details
Deze Blaufränkisch van Weingut Heinrich combineert het beste van twee werelden: de oost- en westkant van de Neusiedler See. Het is een inheems druivenras dat typisch is voor Burgenland en zowel goed gedijt op de kalk- en schaliebodems van de Leitahberg (Leitha-gebergte) als op de zanderige kleigronden van de Parndorfer Platte. Het resultaat is een elegante, uitgebalanceerde rode wijn die het karakter van de regio prachtig weerspiegelt.
smaakimpressie
De neus heeft een kruidige geur met hints van rode bessen, kersen en een lichte peperigheid. De smaak is fris en volmondig, met zachte tannines en een elegante, lange afdronk. Deze Blaufränkisch gaat uitstekend samen met gegrild vlees, stoofgerechten, lamsvlees, paddenstoelenrisotto of belegen kazen en is ook heerlijk om op zichzelf van te genieten.
vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Bij de vinificatie wordt gebruikgemaakt van zwaartekracht in plaats van pompen, en de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met een extra schilweekproces voor meer kleur en aroma. Vervolgens rijpt de wijn in gebruikte houten kuipen en barriques, wat zorgt voor een ronde, harmonieuze structuur en complexiteit.
Meer van deze producent:
-
Heinrich - Naked White€ 17,95 -
Heinrich - Pinot Noir€ 18,95 -
Heinrich - Naked Red€ 0,00 -
Heinrich - Zweigelt€ 18,95 -
Heinrich - Naked Red 1/2€ 0,00 -
Pannobile - set van 9 wijnen€ 0,00
