Heinrich - Zweigelt
€ 18,95
Nog %1 beschikbaar
Gernot Heinrich heeft weinig woorden nodig om zijn wijnverhaal te vertellen: zweigelt, blaufränkisch en St. Laurent (oude pinot kloon) vertolken de hoofdrol, pinot noir, chardonnay en weißburgunder de bijrollen. Het spektakel wordt geregisseerd door Gernot Heinrich en Moeder Natuur vanui...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Zweigelt |
|---|---|
| Afsluiting | Glazen vinolok |
| Regio | Burgenland |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Weingut Heinrich |
| Land | Oostenrijk |
Details
De Zweigelt van Weingut Heinrich is een elegante rode wijn uit Burgenland, rond de Neusiedlersee. De druiven groeien op diverse bodems, van vruchtbare vlakke gronden tot kalkrijke hellingen en grindachtige percelen. Met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, wordt de wijn op een natuurlijke, ambachtelijke manier gemaakt om het pure fruit en het karakter van het terroir te behouden.
smaakimpressie
De wijn heeft een helderrode kleur en ruikt naar kersen en zwarte bessen met een lichte kruidige toon. Hij smaakt sappig en zacht, met fijne tannines en een mooie balans tussen frisheid en kracht. De wijn is elegant en makkelijk drinkbaar. Deze Zweigelt past goed bij allerlei gerechten, zoals gegrild vlees, charcuterie en milde kazen. In het wildseizoen is hij ook heerlijk bij gerechten met wild of eend, bijvoorbeeld met paddenstoelen of in een stoofpotje.
vinificatie
De druiven ondergaan een spontane fermentatie met hun eigen inheemse gisten. Na de fermentatie rijpt de wijn geruime tijd in houten tanks en eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan structuur en finesse zonder de fruitexpressie te overstemmen. De ontwikkeling in hout en het lange rijpingsproces zorgen voor een evenwichtige en harmonieuze wijn.
Meer van deze producent:
-
Heinrich - Pinot Noir€ 18,95 -
Heinrich - Naked White€ 17,95 -
Heinrich - Blaufränkisch€ 18,95 -
Pannobile - set van 9 wijnen€ 0,00 -
Heinrich - Naked Red 1/2€ 0,00 -
Heinrich - Gabarinza€ 54,95 -
Heinrich - Naked Red€ 0,00
