Sandrone- Barolo Aleste (voorheen Cannubi Boschis)

€ 114,95
Nog %1 beschikbaar
Sandrone Luciano Sandrone is sinds de eerste oogst in 1978 tot grote hoogte gestegen. Zijn wijnen uit het topsegment behoren tot een select gezelschap van flessen waar jaarlijks om gevochten wordt. Maar ook in de prijsklasse daaronder maakt hij wijnen van hoog niveau. Zacht en geurig; NoordwestItal . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Nebbiolo
Afsluiting Kurk
Regio Piëmonte
Smaaktype -
Inhoud 0,75
Wijnhuis Sandrone
Land Italië

Details

De Sandrone- Barolo Aleste is een wijn afkomstig uit de Piemonte regio in Italië. Het is een Barolo wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. De druiven worden handmatig geplukt en ondergaan een lange rijping van minimaal 3 jaar in slavonische eikenhouten vaten. Deze wijn is bekend om zijn complexe aroma's van rode bessen, kruiden en specerijen, met tonen van tabak en leer. Het heeft een volle structuur en een mooie balans tussen tannines en zuren. De Sandrone- Barolo Aleste wordt als een van de meest prestigieuze wijnen van de Piemonte regio beschouwd en wordt vaak geprezen voor zijn rijpheid en uitgebalanceerde smaken. Het is een wijn die zich perfect leent voor decanteren en lang bewaren, waardoor de smaken nog meer zullen ontwikkelen. Deze wijn was voorheen bekend als Sandrone Cannubi Boschis

smaakimpressie

Intense, donker robijnrode kleur. Rijke, zeer aromatische, frisse en elegante wijn met stevige maar goed geïntegreerde tannines, met accenten van specerijen, drop en teer.

vinificatie

Zachte inweking van de druiven in rvs-tanks gedurende 7 tot 8 dagen wordt gevolgd door een langzame gisting van 28 dagen. De malolactische gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 500 liter, waarna de jonge wijn 24 maanden op dezelfde vaten verblijft. Na het bottelen rust de wijn nog 18 maanden op fles voor hij verkocht mag worden.