Cantina Gorgo - Cà Nova

€ 13,50
Nog %1 beschikbaar
Gorgo Azienda Agricola Gorgo van de zeer charmante Roberta Bricolo is het schoolvoorbeeld van de nieuwe Italiaanse wijnbouw: traditionele en kwalitatief goede wijnen met een geheel eigen identiteit. Het wijnhuis ligt prachtig, midden tussen de wijngaarden dichtbij Custoza, iets ten zuiden van he . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Corvina, Merlot
Afsluiting Kurk
Regio Veneto
Smaaktype Vol en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Gorgo
Land Italië

Details

Toegankelijke wijn van deze ongewone blend van de merlot en corvinadruif. De eerste geeft elegantie (zijdezachte structuur) en vlezigheid, de laatste naast kersen(bitters) kracht en strengheid (ruggegraat) en pit. Beide overvloedig rood-, kersen- en bessenfruit. Diep robijnrode kleur. Veel fruit en specerijen in de neus, met elegante tonen van amandelen, bramen, zwarte bessen en tabak. Een aanzet bomvol fruit, gevolgd door een lichte kruidigheid en rijpe tannines. Smeuïg en aangenaam mondgevoel, elegant en complexe smaak met een lange en voortreffelijke afdronk. Best of both worlds.

smaakimpressie

De wijn heeft een mooie, paarsrode kleur. De frisse en zachte roodfruit-geuren van kersen en pruimen, afgewisseld door plezierige aroma’s van de houtlagering, zijn beheerst en niet overdreven. In de smaak een volle en zachte fruitstructuur, afgewisseld met kruiden en specerijen. De frisheid in de wijn ondersteunt alle geuren en smaken en zorgt voor een levendige beleving.

vinificatie

Alleen de beste druiven worden handmatig geoogst, als ze perfect rijp zijn. Bij binnenkomst worden de complete druiventrossen licht geperst. (Door de druiven niet te ontstelen krijgt de wijn wat meer smaakstructuur mee.) Vervolgens vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde rvs-tanks. De wijn rijpt 12 maanden, deels in rvs-tanks en deels in barriques, en aansluitend ook op fles.

Meer van deze producent: