Cava Pere Ventura - Vintage Rosé Brut
Nog %1 beschikbaar
Pere Ventura, de eigenaar van het gelijknamige wijnhuis in het wijngebied Penedès, wilde op jonge leeftijd eigenlijk priester worden. Hij werd echter op jonge leeftijd bij het familiebedrijf betrokken en nam de leiding van zijn vader over. Door onenigheid in de familie over de erfopvolgin . . .
Specificaties
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Regio | Penedès |
| Smaaktype | Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Pere Ventura |
| Land | Spanje |
Details
Pere Ventura is een toonaangevende wijnmakerij in het hart van Penedès, Spanje, gespecialiseerd in hoogwaardige Cava. Sinds de oprichting in 1918 – en nu geleid door de derde generatie van de familie Ventura – staat het huis bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. De Cava’s van Pere Ventura, waaronder Brut, Brut Nature en Rosado, worden gemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles, vergelijkbaar met Champagne. De druiven zijn afkomstig van eigen, zorgvuldig beheerde wijngaarden in Penedès, wat garant staat voor wijnen met karakter, finesse en een uitgesproken terroir-expressie.
Een opvallende creatie binnen het assortiment is de Vintage Rosado, een elegante en expressieve Cava gemaakt van Pinot Noir. Deze rosé combineert verfijnde bubbels met aroma’s van rood fruit, subtiele florale tonen en een frisse mineraliteit. De lange rijping op fles geeft de wijn complexiteit en structuur, waardoor hij niet alleen feestelijk, maar ook gastronomisch breed inzetbaar is.
