Bailly-Reverdy - Sancerre Rouge
Nog %1 beschikbaar
Domaine Bailly-Reverdy maakt karaktervolle wijnen die tot de top van Sancerre behoren. De witte wijn, afkomstig van de beroemde wijngaard Les Monts Damnés, werd door wijnschrijver Harold Hamersma in zijn boek over sauvignon blanc beoordeeld als de beste wijn. Prachtige, droge terroirwijne . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Pinot Noir |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Loire |
| Smaaktype | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine Bailly-Reverdy |
| Land | Frankrijk |
Details
Bailly-Reverdy is een wijnhuis in de Loire-vallei, Frankrijk dat zich specialiseert in de productie van Sancerre Rouge. Sancerre Rouge is een rode wijn gemaakt van de druif Pinot Noir. Deze wijn heeft een dieprode kleur en een complex aroma van rode bessen, kruiden en een vleugje vanille. In de smaak is de wijn vol, rijk en elegant met zachte tannines en een aangename afdronk. Deze wijn is het beste te drinken bij gerechten met rundvlees of wild. Bailly-Reverdy heeft een goede reputatie voor de kwaliteit van hun Sancerre Rouge en wordt beschouwd als een van de beste producenten in de regio.
smaakimpressie
Robijnrode kleur, fris en fruitig in de neus, met aroma’s van klein rood fruit. In de mond is de wijn fris, sappig, fruitig en goed in evenwicht. De opvoeding op hout en de mineraliteit van de bodem geven deze wijn extra diepte en complexiteit. Finesse, zuiverheid en elegantie tot de laatste slok.
vinificatie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de Terres Blanches en Caillottes terroirs (zie boven). Ze worden handmatig geoogst en zorgvuldig gecontroleerd. Na de vergisting wordt de jonge wijn op (voornamelijk gebruikte) vaten van eikenhout opgevoed.
