Domaine Bailly-Reverdy

Domaine Bailly‑Reverdy maakt karaktervolle wijnen die tot de top van Sancerre behoren, en is een van de referenties binnen deze klassieke Loire‑appellatie. Het domein heeft een sterke focus op terroirexpressie en kwaliteit, met wijngaarden verspreid over verschillende kalkrijke hellingen rond Sancerre. Dankzij deze ligging en de zorgvuldige aanpak van de wijngaarden weet het huis wijnen te maken met een duidelijke mineraliteit, frisheid en een uitgesproken stijl die zowel precisie als diepgang toont. De witte wijnen van Bailly‑Reverdy worden geproduceerd van sauvignon blanc, de druif die Sancerre wereldberoemd heeft gemaakt. Een van de meest gevierde cuvées komt van de beroemde wijngaard Les Monts Damnés, een perceel met unieke bodemstructuren en microklimaat die optimale rijpingscondities bieden. Deze specifieke wijn ontving lovende beoordelingen van wijncriticus Harold Hamersma, die hem in zijn boek over sauvignon blanc beoordeelde als de beste wijn uit die categorie — een prestatie die de reputatie van het domein alleen maar versterkt. De stijl van Domaine Bailly‑Reverdy kenmerkt zich door droge, terroirgedreven wijnen met een prachtige balans tussen fris fruit, mineraliteit en structuur. De wijnen zijn elegant, intens en verfijnd, met aromatische complexiteit die zowel jong zeer aantrekkelijk is als bij rijping nieuwe lagen ontwikkelt. Dankzij hun kwaliteit en consistentie behoren de wijnen van Bailly‑Reverdy tot de top van wat Sancerre te bieden heeft — wijnen die liefhebbers van frisse, precieze sauvignon blanc steeds opnieuw weten te imponeren.