Lafarge Vial - Côte de Brouilly Magnum

Lafarge Vial - Côte de Brouilly is een wijnproducent uit de regio Beaujolais in Frankrijk. De wijngaarden van Lafarge Vial bevinden zich in de Côte de Brouilly, een van de negen wijngebieden van de Beaujolais. Deze regio is bekend om zijn karakteristieke, fruitige en frisse wijnen, gemaakt van de druif Gamay. Lafarge Vial is een familiebedrijf dat al sinds de 19e eeuw wijn produceert. De wijngaarden van het bedrijf beslaan ongeveer 20 hectare en worden volgens biologische principes beheerd. Dit betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van chemische pesticiden of kunstmest, maar dat er wel rekening wordt gehouden met de natuurlijke balans tussen de planten en de bodem. De wijnen van Lafarge Vial worden gezien als typische vertegenwoordigers van de Côte de Brouilly. Ze zijn fris, fruitig en hebben een goede balans tussen zuren en tannines. De wijnen worden gemaakt van 100% Gamay druiven en worden gekenmerkt door aroma's van bessen, kersen en viooltjes. Ze zijn perfect om te drinken bij gegrilde vleesgerechten, rijstgerechten en kaas.