Azienda Agricola Pieropan is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Soave, Noord‑Italië, met een rijke familiegeschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. Onder leiding van Leonildo Pieropan verwierf het huis al snel internationale erkenning; hij wordt gezien als de godfather van Soave vanwege zijn toewijding aan kwaliteit en terroir‑expressie. Pieropan combineert traditionele filosofieën met moderne inzichten, wat resulteert in wijnen die zowel elegant als intens van karakter zijn.
De wijngaarden liggen op de vruchtbare hellingen rond de stad Soave, waar het unieke vulkanische en kalkrijke terroir samenkomt met een gunstig microklimaat. De rode draad in het assortiment is de Garganega‑druif, aangevuld met Trebbiano voor de witte wijnen. Deze druiven leveren vanaf het vroege voorjaar tot de late oogst aantrekkelijke aroma’s, frisse zuren en een mineralige structuur. De speciale cuvée La Rocca, gemaakt van laat geplukte druiven en gerijpt op Frans eikenhout, vertegenwoordigt het hoogste niveau van de Soave‑stijl en heeft talloze internationale prijzen gewonnen.
Naast iconische Soave‑wijnen produceert Pieropan ook rode wijnen van hoge kwaliteit. De familie — met Andrea en Dario Pieropan aan het roer — breidde het domein uit naar Cellore d’Ilasi in de Valpolicella‑ en Amarone‑streek. Hier worden klassieke druiven als Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina Veronese verbouwd voor expressieve Valpolicella’s, elegante Ruberpan‑wijnen en complexe Amarones. Daarmee toont Azienda Agricola Pieropan niet alleen meesterschap in Soave, maar ook in krachtige, gestructureerde rode wijnen.