Tellier Coteaux Champenois - Les Chardeloups Pinot Noir

Nog %1 beschikbaar
Champagne Tellier Bij Quentin Tellier van het kleine Champagnehuis Tellier draait alles om terroir. Zijn domein ligt in het dorpje Moussy, vlak onder Epernay in het hart van de Champagne streek. Met wijngaarden in vijf gerenommeerde dorpen (waaronder de beroemde Grand Cru gemeente Cramant), creëert Tellie . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Druivenras(sen) Pinot Noir
Afsluiting Kurk
Regio Champagne
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Wijnhuis Champagne Tellier
Land Frankrijk

Details

De Tellier Coteaux Champenois - Les Chardeloups Pinot Noir is een wijn van hoge kwaliteit die wordt gemaakt door wijnmaker Frédéric Tellier, en wordt gemaakt van Pinot Noir druiven die afkomstig zijn uit de Les Chardeloups wijngaard, gelegen in de Coteaux Champenois regio in Frankrijk. De druiven worden handmatig geplukt en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden verwerkt tot champagne. De wijn ondergaat een rijping van minstens 18 maanden op de gistcellen voordat hij wordt gedegorgeerd en gebotteld. Deze Coteaux Champenois heeft een prachtige robijnrode kleur en een aroma van rijpe bessen en een vleugje vanille. Het is een volle, complexe en elegante champagne met een rijke smaak van rode bessen, kersen en een subtiele hint van specerijen. De afdronk is lang en aangenaam. Deze Coteaux Champenois is perfect om te drinken bij gerechten met een stevige structuur, zoals rood vlees of wild of gemiddeld harde kazen. Het is ook een geweldige keuze voor een speciale gelegenheid of om te delen met vrienden tijdens een feest.

smaakimpressie

Licht rode wijn met een frisse aanblik. Diepe, licht aardse maar ook fruitige geur met braam en kers. De smaak bevat veel structuur, een prachtige mineraliteit en frisheid.

vinificatie

De druiven worden geselecteerd in de wijngaard en met de hand geoogst. Na het ontstelen en zacht persen volgt een koude inweking van 5 dagen. De temperatuur wordt laag gehouden zodat de vergisting nog niet op gang komt. 18 maanden in houten barrique van 2 jaar oud. Geen filtering, geen klaring.