Vietti - Barolo Riserva Villero Magnum
€ 0,00
Specificaties
| Druivenras(sen) | Nebbiolo |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Piëmonte |
| Smaaktype | - |
| Wijnhuis | Vietti |
| Land | Italië |
Details
Vietti - Barolo Riserva Villero is een prachtige wijn uit de Piemonte regio in Italië. Deze wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, afkomstig van wijngaarden met oude stokken. Villero staat bekend als een van de meest gewaardeerde wijngaarden binnen de Barolo regio.
smaakimpressie
In het glas toont de Villero Riserva een robijnrode kleur met soms al lichte oranje accenten aan de rand. De neus is complex en elegant, met intense aroma’s van rood fruit zoals kersen en pruimen, gecombineerd met nuances van bosgrond, kruiden, lichte florale tonen en een subtiele rokerigheid. In de mond presenteert hij zich evenwichtig en zijdeachtig, met een rijke structuur, verfijnde tannines en een frisse zuurgraad die het geheel kracht en lengte geeft. De lange, aanhoudende afdronk benadrukt zowel fruit als mineraliteit — een indrukwekkende balans tussen diepgang en finesse.Deze wijn is perfect om bij te serveren bij gegrild vlees, wildgerechten en oudere kazen. Het is ook een goede keuze om te laten rijpen voor een aantal jaren voordat je hem drinkt om de smaken nog meer te laten ontwikkelen.
vinificatie
Na de zachte persing volgt een lange fermentatie van circa 4 weken in RVS om meer aroma's en complexiteit te winnen. Daarna rijpt de wijn 36 maanden op grote eikenhouten vaten. Deze zorgvuldige, klassieke vinificatie verzekert dat de krachtige Nebbiolo‑tannines soepel integreren en de wijn zijn karaktervolle elegantie behoudt. Voor volledige expressie verdient hij vaak decanteertijd vóór serveren.

