Vietti - Barbera d'Alba Trevìe
€ 26,95
Nog %1 beschikbaar
Vietti behoort tot de absolute referenties van Piemonte.
Het huis combineert traditie en precisie met een bijna Bourgondische focus op herkomst:
cru voor cru, wijngaard voor wijngaard. Hier draait alles om terroir, detail en rijpingspotentieel.
Meer over deze producent
Specificaties
| Druivenras(sen) | Barbera |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Piëmonte |
| Smaaktype | Medium bodied, en houtgelagerd |
| Wijnhuis | Vietti |
| Land | Italië |
Details
Donker robijnrode kleur. Krachtig aromatisch met tonen van rijpe kersen, vanille en viooltjes. Fris in de aanzet, rond, warm en zacht tanninerijk op de tong, complex en evenwichtig, met als toegift een bakje vol rijpe kersen en de 'kus van het hout'. Traditioneel geserveerd met antipasti, rijke salades, gegrilde seizoensgroente, vleeswaren, rijk gevulde soepen, pasta met groente en/of vlees, kalfs- of varkensvlees en gevogelte met een niet al te zware saus.
smaakimpressie
Donkerrode kleur. Krachtig aromatisch met tonen van drop, zwarte bessen, bramen, jodium en de ‘kus van het hout’.
vinificatie
Gisting van 8 dagen in rvs-tanks. Na de malolactische gisting overheveling naar barriques van Frans eikenhout, waarin de wijn een opvoeding van 16 maanden geniet. Dan nog 2 maanden op rvs-tanks voor de assemblage en klaring. Ongefilterd gebotteld.
Meer van deze producent:
-
Vietti - Barbaresco Roncaglie Magnum€ 295,00 -
Vietti - Timorasso Derthona€ 41,95 -
Vietti - Barbaresco Roncaglie€ 145,00
