Weingut Hain - Weissburgunder Trocken
€ 13,95
Nog %1 beschikbaar
Verbondenheid met de natuur staat bij het wijngoed van Gernot Hain hoog in het vaandel. Al sinds de zeventiende eeuw maakt de familie Hain wijn op de steile, gerenommeerde en indrukwekkende wijngaard Piesporter Goldtröpfchen in de Moezel. De wijngaard is aangeplant op steile tot zeer stei . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Weissburgunder |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Moezel |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Weingut Hain |
| Land | Duitsland |
Details
De Moezel ligt direct boven de landsgrens met Luxemburg, waar ook langs de rivier wijnbouw plaatsvindt, en strekt zich naar het noordoosten uit tot de stad Koblenz. De streek wordt aan de noordwestkant goed beschermd tegen koele noordelijke invloeden door diverse heuvels. De wijngaarden liggen allemaal op zuid- en/of west-georiënteerde hellingen langs de rivier. De Hain Weissburgunder Trocken is een frisse en elegante droge witte wijn, gemaakt van de Weissburgunder-druif (Pinot Blanc). Hij heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt aroma's van citrus, groene appel en lichte florale tonen. De smaak is verfrissend, met een mooie balans tussen zuren en mineraliteit, wat hem perfect maakt als begeleider van lichte gerechten zoals vis, salades en zachte kazen. Een toegankelijke wijn met een verfijnde afdronk.
smaakimpressie
Frisse, fruitige en sappige wijn met een knisperende, minerale structuur en een relatief laag alcoholpercentage. Het is een elegante en verfijnde wijn met aroma’s van perzik, peer, groene appel en witte peper. De afdronk is zacht en mineraal.
vinificatie
Deze weissburgunder wordt klassiek geproduceerd van druiven uit meerdere percelen op de steile hellingen aan de Moezel. De streng geselecteerde druiven ondergaan bij aankomst in de wijnkelders een koude inweking van 24 uur om de volle aromatische kracht van de schillen te benutten. De vergisting vindt plaats in RVS tanks.
