Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Genevrières

€ 0,00

Ontdek de Verfijnde Wijnen van Comtes Lafon

Comtes Lafon is een gerenommeerd wijnhuis in de prachtige regio Bourgogne, wereldberoemd om zijn voortreffelijke wijnen. Ontdek waarom deze wijnen zo geliefd zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld en waarom ze een absolute must z...

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Druivenras(sen) Chardonnay
Afsluiting Kurk
Regio Bourgogne
Smaaktype Vol en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Wijnhuis Domaine des Comtes Lafon
Land Frankrijk

Details

De Meursault 1er Cru Genevrières van Domaine des Comtes Lafon is een van de meest verfijnde Premier Cru-wijnen uit de appellatie Meursault in de Bourgogne, France. Deze prestigieuze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en staat bekend om zijn uitzonderlijke balans tussen elegantie, complexiteit en mineraliteit.

Domaine des Comtes Lafon behoort tot de absolute top van de Bourgogne. Het domein werd aan het einde van de 19e eeuw opgericht en heeft door de generaties heen een reputatie opgebouwd voor het produceren van terroirgedreven wijnen met grote precisie en finesse. Onder leiding van de familie Lafon werd sterk ingezet op duurzame wijnbouw en lage opbrengsten, met als doel het karakter van de wijngaard zo puur mogelijk in de wijn tot uitdrukking te brengen.

De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Deze aanpak resulteert in wijnen die hun herkomst duidelijk weerspiegelen.

De Premier Cru-wijngaard Genevrières behoort tot de meest prestigieuze percelen van Meursault. De bodem bestaat hier voornamelijk uit kalkrijke klei met een hoog aandeel stenen, wat zorgt voor wijnen met verfijnde mineraliteit, aromatische complexiteit en een elegante structuur. De Meursault 1er Cru Genevrières van het domein komt van oude wijnstokken met diepe wortels in de kalkrijke bodem. Deze lage opbrengsten leveren druiven met een hoge concentratie en intensiteit.De stijl van deze wijn wordt vaak omschreven als een van de meest elegante binnen Meursault. Waar sommige Meursaults bekend staan om hun kracht en rijkdom, toont Genevrières vaak een verfijndere en meer florale expressie, gecombineerd met een indrukwekkende diepgang.

smaakimpressie

In het glas presenteert deze wijn een complex en verfijnd aromaprofiel met tonen van witte bloemen, rijpe citrus, perzik en appel. Daarnaast zijn er subtiele nuances van hazelnoot, geroosterde amandel en lichte vanille afkomstig van de rijping op eikenhout. In de mond toont de wijn een prachtige balans tussen rijkdom en frisheid. De structuur is zijdezacht en elegant, met een uitgesproken minerale spanning en een lange, verfijnde afdronk. Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gastronomie. Hij combineert bijzonder goed met gerechten zoals coquilles, kreeft, tarbot of andere rijke vissoorten. Ook gevogelte met romige sauzen, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen en truffel vormen een harmonieuze combinatie.

vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing begint de fermentatie met inheemse gisten, wat bijdraagt aan de expressie van het terroir. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 18 tot 20 maanden op de fijne lie in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze rijping geeft de wijn extra structuur en complexiteit zonder het delicate karakter van de wijn te overheersen. Na de rijping wordt de wijn met minimale interventie gebotteld. Het resultaat is een uitzonderlijk verfijnde Premier Cru met een groot bewaarpotentieel en een indrukwekkende diepgang.
Geen 18, geen alcohol
Onder de 18 jaar verkopen wij geen alcohol, bij aflevering van al onze zendingen wordt altijd een leeftijdscheck uitgevoerd