Domaine des Comtes Lafon - Meursault Clos de la Barre

Nog %1 beschikbaar

Ontdek de Verfijnde Wijnen van Comtes Lafon

Comtes Lafon is een gerenommeerd wijnhuis in de prachtige regio Bourgogne, wereldberoemd om zijn voortreffelijke wijnen. Ontdek waarom deze wijnen zo geliefd zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld en waarom ze een absolute must z...

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Druivenras(sen) Chardonnay
Afsluiting Kurk
Regio Bourgogne
Smaaktype -
Inhoud 0,75
Wijnhuis Domaine des Comtes Lafon
Land Frankrijk

Details

De Meursault Clos de la Barre van Domaine des Comtes Lafon is een karaktervolle witte Bourgogne uit de appellatie Meursault in de Bourgogne, France. Deze bijzondere wijn komt van een historisch monopole-perceel dat direct achter het domein ligt en volledig in eigendom is van het wijnhuis. Domaine des Comtes Lafon behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Bourgogne en staat bekend om zijn terroirgedreven wijnen met grote precisie, elegantie en bewaarpotentieel. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor biodiversiteit en de gezondheid van de bodem.

De wijngaard Clos de la Barre is een ommuurde wijngaard van ongeveer twee hectare met wijnstokken die grotendeels in de jaren vijftig zijn aangeplant. De bodem bestaat uit kalkrijke klei met een hoog aandeel stenen, wat zorgt voor een wijn met structuur, diepgang en een duidelijke mineraliteit. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en weerspiegelt op elegante wijze het karakter van dit unieke terroir.

smaakimpressie

In het glas toont deze Meursault een complex aromaprofiel met tonen van rijpe appel, peer en citrus, aangevuld met nuances van witte bloemen, hazelnoot en geroosterde amandel. Subtiele hints van boter en lichte toast geven extra diepgang. In de mond is de wijn rijk en rond, met een romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren en een verfijnde mineraliteit. De lange en elegante afdronk maakt deze wijn bijzonder gastronomisch. Hij combineert uitstekend met gerechten zoals gegrilde vis, coquilles, kreeft of romige visgerechten, maar ook met gevogelte, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen.

vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze zacht worden geperst. De fermentatie start met inheemse gisten, waardoor de wijn zijn natuurlijke expressie behoudt. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18 tot 20 maanden op de fijne lie in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Tijdens deze rijping ontwikkelt de wijn extra complexiteit en structuur, terwijl het karakter van het terroir behouden blijft. Het resultaat is een verfijnde en gelaagde Meursault met een uitstekend rijpingspotentieel.
Geen 18, geen alcohol
Onder de 18 jaar verkopen wij geen alcohol, bij aflevering van al onze zendingen wordt altijd een leeftijdscheck uitgevoerd