Enate - Syrah Shiraz
€ 33,50
Nog %1 beschikbaar
Enate, karakteristieken van de verschillende druiven
Bodegas Enate bestaat pas sinds 1991, maar in slechts dertig jaar tijd heeft Enate zich als moderne bodega ontwikkeld tot één van de populairste wijnhuizen van Spanje. De reden voor dat succes is de keuze voor kwaliteit; e . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Syrah |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Somontano |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Enate |
| Land | Spanje |
Details
Een expressieve Rhônedruif in topvorm
Deze Syrah-Shiraz combineert het beste uit twee wijngaarden in Somontano en brengt een expressie van terroir die zowel verfijnd als krachtig is. De wijn heeft een diepe kersenkleur en biedt een geurige mix van rood fruit, viooltjes, olijven en een melkachtige vanilletoets. In de smaak toont hij zich vol en weelderig, met nobele, fluweelzachte tannines en een opvallend lange, elegante afdronk.
Perfect bij: kruidige gerechten, gegrild vlees en harde kazen.
smaakimpressie
Donkere kersenrode kleur. Intense en complexe neus, een combinatie van rode vruchten en blauwe bloemen, met accenten van olijven, romige boter en vanille. Volle, ronde en aanhoudende smaak, uitstekend evenwicht dankzij de rijpe, elegante en fluwelige tannines.
vinificatie
De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De perfect rijpe druiven worden geperst en in RVS tanks vergist bij 26°C. De jonge wijn ondergaat een volledige malolactische gisting in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout en vervolgens een opvoeding van 16 maanden in dezelfde barriques.
Meer van deze producent:
-
Enate - Chardonnay 234€ 14,50 -
Enate - Tempranillo Joven€ 9,95 -
Enate - Rosado€ 12,95 -
Enate - Gewürztraminer€ 17,50
