Enate - Gewurztraminer Dulce Late Harvest 0,5L

€ 16,95
Nog %1 beschikbaar
Enate ENATE is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van ENATE is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste d . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Geen fiche beschikbaar
Druivenras(sen) Gewürztraminer
Afsluiting Kurk
Regio Somontano
Inhoud 0,5
Producent Enate
Land Spanje

Details

Een dulce ofwel zoete wijn van laat of heel laat geplukte en daardoor lichgedroogde of verschrompelde druiven, die meer concentratie en rijpheid krijgen. Zie je niet vaak een gewurztraminer uit Spanje en dan ook nog een 'Dulce'. Geurt en smaakt naar uitgesproken en uitbundige aroma's, onder andere van gedroogd fruit, honing, maar ook florale- en citrustonen. De typerende kruidigheid(gemberbittertjes) van de gewurztraminer krijg nog een extra spicy touch door de houtopvoeding. Het is aangenaam mondvullend zoet en doet al je smaakpapillen opveren. De geweldige balans tussen het zoet en de opwekkende zuurtjes geven de wijn een elegante frisheid , tegelijkertijd wil je die heerlijke zoetigheid in je mond maar niet doorslikken, heerlijk om op te blijven knabbelen en sabbelen. Doen! Handgeplukt druiven en tijdens de vinficatie hebben deze een lange inweking gehad om zoveel mogelijk van de aromatische rijkdom die zo karakteristiek is voor de gewurztraminer te verkrijgen. Een winter opgevoed op nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout.

Meer van deze producent: