Enate - Tempranillo Joven

€ 9,50
Nog %1 beschikbaar
Enate ENATE is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van ENATE is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste d . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Tempranillo
Afsluiting Kurk
Regio Somontano
Smaaktype Medium bodied en aromatisch
Inhoud 0,75
Producent Enate
Land Spanje

Details

2013. Somontano. Voor wie niet kan wachten. Zo kan het ook. Wie houdt er niet van jong? Op deze wijze kan een wijn ook gemaakt worden in Somontano, het Noord-Oosten van Spanje. Geen dikdoenerij met veel concentratie en houtopvoeding, geen jaren opvoeding in kelders, maar een half jaar geleden geplukt en nu al in de fles. Gewoon lekker jong. Deze Joven (= jonge wijn ) Tempranillo is feestelijk fruitig, heerlijk verleidelijk en vriendelijk in de mond. Het rode bessenfruit knalt het glas uit, een charmant sappige wijn met voldoende beet en frisheid. Probeer 'm eens licht gekoeld, een verrassing! Van terras tot barbecue, van bar tot aan tafel. Meer voor de zomer dan voor de winter, dat dan weer wel. Voor wie niet kan wachten. Zo kan het ook. Wie houdt er niet van jong? Op deze wijze kan een wijn ook gemaakt worden in Somontano, het Noord-Oosten van Spanje. Geen dikdoenerij met veel concentratie en houtopvoeding, geen jaren opvoeding in kelders, maar een half jaar geleden geplukt en nu al in de fles. Gewoon lekker jong. Deze Joven (= jonge wijn ) Tempranillo is feestelijk fruitig, heerlijk verleidelijk en vriendelijk in de mond. Het rode bessenfruit knalt het glas uit, een charmant sappige wijn met voldoende beet en frisheid. Probeer 'm eens licht gekoeld, een verrassing! Van terras tot barbecue, van bar tot aan tafel. Meer voor de zomer dan voor de winter, dat dan weer wel.

smaakimpressie

Prachtige, uitnodigende kleur. Zeer aromatisch, met nuances van rood fruit (kersen, bessen, aardbeien), karamel en drop. Fris en levendig in aanzet, rond en zacht op de tong, mondvullend, warm en fruitig, met rijpe en aangename tannines en een romige, milde finale.

vinificatie

De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld, licht gekneusd en in RVS tanks vergist bij 24°C. Na de malolactische gisting wordt de jonge wijn geklaard en gestabiliseerd om het jeugdige en fruitige karakter te behouden.

Meer van deze producent: