Condado de Haza - Reserva

€ 36,00
Nog %1 beschikbaar
Condado de Haza In het midden van de jaren tachtig ontdekte Fernández een verlaten heuvelflank aan de oevers van de rivier de Duero. De omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw waren aanwezig: een ligging op het zuiden, een lichte helling van de top van de heuvel tot de rivier en een mozaïek van bodemtype . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Tempranillo
Afsluiting Kurk
Regio Ribera del duero
Smaaktype Vol en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Condado de Haza
Land Spanje

Details

2009. Nog zo'n geweldige wijn van de hand van Alejandro Fernández. De beste druiven worden na met de hand te zijn geplukt en verwerkt tot basiswijn 22 maanden op vaten van Frans eikenhout gerijpt. Dit geeft de wijn een ongekende diepte en structuur. Kreupe lhout, donker fruit en specerijen spelen met de neus. Vol in de mond met heerlijk rijp fruit, cacao en minerale tonen. Een wijn die alleen maar beter wordt na een paar jaren extra opleg op fles. En als je æm dan openmaakt wil je er natuurlijk iets mo ois bij, dus probeer æm met eendenborst, klein wild of gegrild rood vlees. Wel even decanteren natuurlijk.