Condado de Haza - Reserva
Nog %1 beschikbaar
In het midden van de jaren tachtig ontdekte Fernández een verlaten heuvelflank aan de oevers van de rivier de Duero. De omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw waren aanwezig: een ligging op het zuiden, een lichte helling van de top van de heuvel tot de rivier en een mozaïek van bodemtype . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Tempranillo |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Ribera del duero |
| Smaaktype | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Condado de Haza |
| Land | Spanje |
Details
Nog zo'n geweldige wijn van de hand van Alejandro Fernández. De beste druiven worden na met de hand te zijn geplukt en verwerkt tot basiswijn 22 maanden op vaten van Frans eikenhout gerijpt. Dit geeft de wijn een ongekende diepte en structuur. Kreupelhout, donker fruit en specerijen spelen met de neus. Vol in de mond met heerlijk rijp fruit, cacao en minerale tonen. Een wijn die alleen maar beter wordt na een paar jaren extra opleg op fles. En als je æm dan openmaakt wil je er natuurlijk iets moois bij, dus probeer hem met eendenborst, klein wild of gegrild rood vlees. Wel even decanteren natuurlijk.
