Famille Perrin - Côtes du Rhône Réserve Blanc
€ 13,50
Nog %1 beschikbaar
Famille Perrin, één van de meest ambitieuze wijnmakersfamilies in de Rhône
Famille Perrin is een van de meest ambitieuze wijnmakersfamilies in de Franse zuidelijke Rhône. In ruim honderd jaar tijd bouwde generatie na generatie aan een buitengewoon indrukwekkend wijnbedrijf . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Rhône |
| Smaaktype | Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Famille Perrin |
| Land | Frankrijk |
Details
De wijnfamilie Perrin is een van de meest bekende en gerenommeerde wijnproducenten uit de Côtes du Rhône regio in Frankrijk. Het bedrijf is opgericht in 1909 en is nu in handen van de derde generatie van de familie. Ze produceren een breed scala aan wijnen, waaronder de Côtes du Rhône Réserve Blanc. De Côtes du Rhône Réserve Blanc is een witte wijn gemaakt van de druivensoorten Viognier, Roussanne en Grenache Blanc. De wijn wordt gekenmerkt door zijn frisse en fruitige smaak met tonen van citrus, perzik en bloemen. Het is een medium body wijn met een goede balans tussen zuurgraad en zoetheid. De wijn wordt gemaakt met druiven van de beste wijngaarden in de Côtes du Rhône regio en wordt gerijpt op stalen tanks om de frisse en fruitige smaken te behouden. Het is een perfecte wijn om te serveren bij visgerechten, zeevruchten en gerechten met wit vlees. De familie Perrin is ook bekend om hun duurzame landbouwpraktijken en hun inzet voor milieuvriendelijke wijnproductie. Dit maakt de Côtes du Rhône Réserve Blanc niet alleen een smaakvolle wijn, maar ook een verantwoorde keuze voor de consument.
smaakimpressie
Helder, zeer licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van limoen, peer, perzik en iets van kamperfoelie. In het smaakpalet tonen van appel, meloen en een vleugje witte peper, die worden gevolgd door een opvallend zuivere en goede afdronk met subtiele zuren.
vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd en pneumatisch geperst. Hierna volgt een inweking van enkele dagen, met aansluitend een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen cuves. Vervolgens wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om hierin deels de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 8 maanden wordt de wijn geassembleerd en na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch-dynamische regels en voorschriften.
