Perrin - Côtes du Rhône Réserve Blanc
€ 12,95
Nog %1 beschikbaar
In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs verworven in de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijngaarden worden beheerd volgens dezelfde principes en overtuiging als Château de Beaucastel. Binnen het assortiment Famille Perrin ontdek je . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Rhône |
| Smaaktype | Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Producent | Famille Perrin |
| Land | Frankrijk |
Details
Een alcoholpercentage van 13%. Helder zeer licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van limoen, peer, perzik en iets van kamperfoelie. In het smaakpalet tonen van appel, meloen en een vleugje witte peper die worden gevolgd door een opvallend zuivere en goede afdronk met subtiele zuren. Serveren: 8 tot 10°C. Bewaren: tot 2 jaar na de oogst.
smaakimpressie
Helder, zeer licht strogeel van kleur. In de neus aroma’s van limoen, peer, perzik en iets van kamperfoelie. In het smaakpalet tonen van appel, meloen en een vleugje witte peper, die worden gevolgd door een opvallend zuivere en goede afdronk met subtiele zuren.
vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd en pneumatisch geperst. Hierna volgt een inweking van enkele dagen, met aansluitend een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen cuves. Vervolgens wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om hierin deels de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 8 maanden wordt de wijn geassembleerd en na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch-dynamische regels en voorschriften.
Meer van deze producent:
-
Perrin - Luberon Blanc€ 8,95 -
Perrin - Ventoux Rouge€ 8,95 -
Perrin - Luberon Rose€ 8,95
