Famille Perrin - Ventoux Rouge
€ 8,99
Nog %1 beschikbaar
Famille Perrin, één van de meest ambitieuze wijnmakersfamilies in de Rhône
Famille Perrin is een van de meest ambitieuze wijnmakersfamilies in de Franse zuidelijke Rhône. In ruim honderd jaar tijd bouwde generatie na generatie aan een buitengewoon indrukwekkend wijnbedrijf . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Rhône |
| Smaaktype | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Famille Perrin |
| Land | Frankrijk |
Details
Famille Perrin is een Franse wijnproducent die gevestigd is in de Rhône-vallei. Ze zijn vooral bekend om hun wijnen gemaakt van de druif Grenache, waaronder hun Ventoux Rouge. De Ventoux Rouge is een wijn die gemaakt wordt van 100% Grenache druiven, afkomstig uit de Ventoux regio in de Rhône-vallei. De wijn wordt gekenmerkt door zijn rijpe, volle smaken van zwarte bessen en kruiden, met een subtiele hint van peper en een lange afdronk. Het is een volle, robuuste wijn die perfect is om te serveren bij gegrild vlees of kaas. Famille Perrin is een van de meest respectabele wijnproducenten in de Rhône-vallei, met een reputatie voor het maken van hoogwaardige wijnen vanuit hun eigen wijngaarden. Ze zijn ook bekend om hun duurzame landbouwpraktijken en hun inzet voor de bescherming van de milieu.
smaakimpressie
Diep enigszins somber kersenrood van kleur. In de neus aroma’s van klein, roodzwart fruit en rozijnen. In het smaakpalet tonen van zwarte bessen, bramen en een lichte kruidigheid, die worden gevolgd door een goede afdronk met soepele tannines.
vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd en ontsteeld en gekneusd met aansluitend een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op grote betonnen cuves. Hierna worden de druiven geperst en overgestoken op grote rvs-tanks en grote eikenhouten foeders om hierin de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 10 maanden wordt de wijn na lichte filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch dynamische regels en voorschriften.
