iLauri - Lume Trebbiano d'Abruzzo

In het glas toont de Lume zich met een heldere, lichtgele kleur. De neus opent met aromatische tonen van citrus (zoals citroen en limoen), groene appel, peer en een vleugje witte bloemen, gevolgd door subtiele hints van verse kruiden. Op het palet is de wijn droog, fris en sappig, met levendige zuren die het fruit ondersteunen en een lichte mineraliteit die het geheel extra structuur en elegantie geeft. De afdronk is zuiver en harmonieus, met aangename lengte en frisheid. Deze stijl van wijn past uitstekend bij lichte gerechten waarin frisheid en zuurgraad centraal staan. Denk aan zeevruchten en schaal‑ en schelpdieren, gegrilde vis, salades met citrus‑ of vinaigrette‑dressings, lichte pasta’s met olijfolie en kruiden, en frisse antipasti. Hij is ook heerlijk als aperitief op warme dagen of bij lichte borrelhapjes.