Clos Rougeard

Clos Rougeard is een historisch wijngoed in de Loire‑vallei, gelegen rond het dorpje Chacé binnen de appellatie Saumur‑Champigny. De oorsprong van het domein gaat terug tot 1664. Over acht generaties bouwde de familie — met de broers Charly Foucault en Nady Foucault als laatste vertegenwoordigers — reputatie op voor kwaliteit, aandacht voor terroir en natuurlijke wijnbouw. In 2017 werd het domein overgenomen door de familie Bouygues, die de traditie, filosofie en werkwijze met respect voortzetten. Het domein omvat circa 10–15 hectare wijngaard verspreid over meerdere percelen op klei‑ en kalkrijke (tuffeau) bodems — een terroir dat, in combinatie met oude stokken (sommige meer dan 70–100 jaar oud), uitermate geschikt is voor de druivenrassen die Clos Rougeard hanteert. De wijnen van Clos Rougeard zijn doorgaans gemaakt van 100% cabernet franc voor de rode cuvées (zoals Le Clos, Les Poyeux en Le Bourg) en van 100% chenin blanc voor de witte cuvée Brézé, waarmee het domein zowel de typische Saumur‑Champigny‑stijl als de rijke Loire‑wittraditie belichaamt. De werkwijze bij Clos Rougeard is door de decennia heen onveranderd trouw gebleven aan principes van respect voor natuur en terroir. De wijngaarden worden biologisch beheerd, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen, met behoud van biodiversiteit en gezond bodemleven. In de kelder volgt vinificatie een minimalistische aanpak: fermentatie op natuurlijke gisten, lange rijping in Franse eiken vaten — vaak 18 tot 30 maanden — en veroudering in hun ondergrondse tufsteen‑kelders onder constante, koele omstandigheden. Het resultaat zijn wijnen die bekend staan om hun pure, precieze expressie van terroir, met mineraliteit, gelaagdheid en groot bewaarpotentieel: elegant en tegelijk krachtig, subtiel én complex — een referentie voor liefhebbers van authentieke Loire‑wijnen.