Villa Wolf - Gewürztraminer
€ 10,50
Nog %1 beschikbaar
Specificaties
| Druivenras(sen) | Gewürztraminer |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Pfalz |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Villa Wolf - Ernst Loosen |
| Land | Duitsland |
Details
Villa Wolf Gewürztraminer is een aromatische witte wijn van het wijnhuis Villa Wolf, gelegen in de regio Pfalz, een van de warmste en meest veelzijdige wijngebieden van Duitsland. Het wijnhuis werd opgericht in 1756 en staat vandaag onder leiding van Ernst Loosen, die bekendstaat om zijn focus op pure, terroirgedreven wijnen. In de zonnige wijngaarden van de Pfalz rijpt de Gewürztraminer optimaal, wat resulteert in een wijn met uitgesproken aromatische kracht en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse structuur.
smaakimpressie
In het glas heeft de wijn een licht goudgele kleur en een intens aromatisch bouquet. De neus opent met typische Gewürztraminer-tonen van rozenblaadjes, lychee en tropisch fruit, aangevuld met hints van abrikoos, honing en zachte specerijen. In de mond is de wijn vol, aromatisch en licht kruidig, met een zachte structuur en een elegante frisheid die het rijke karakter mooi in balans houdt. Dankzij zijn uitgesproken aroma’s combineert deze wijn uitstekend met Aziatische gerechten, kruidige curry’s, pittige gerechten uit de Thaise keuken, paté of terrines, maar ook met gewassenkorst-kazen zoals Munster.
vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geoogst wanneer ze hun optimale aromatische rijpheid hebben bereikt. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, zodat de florale en fruitige aroma’s van de druif behouden blijven.
