Brusset - Cairanne Les Travers Blanc

€ 16,50
Nog %1 beschikbaar
Domaine de Brusset Domaine Brusset staat voor krachtige, maar stijlvolle pure rode wijnen. Laurent Brusset bezit zo’n 70 hectare wijngaarden, met percelen in onder andere Gigondas, Cairanne en Ventoux. Zijn historische terraswijngaarden aan de voet van de Dentelles de Montmirail zijn indrukwekkend en lever . . .

Meer over deze producent

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Afsluiting Kurk
Regio Rhône
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Producent Domaine de Brusset
Land Frankrijk

Details

Helder bleekgeel van kleur met een groen zweempje. Lekker aromatisch qua neus met florale tonen (bloemetjes) citrus- en steenfruit (abrikoos). Dit is een blend van de bekende witte druivensoorten uit de Rhône namelijk clairette, grenache blanc, roussanne, marsanne en viognier. Aangename fris droge aanzet, ook in de smaak weer dat frisse fruitige (steen-fruit), kruidigheid (witte peper) wat mineraliteit en opwekkende citrustonen. De wijn heeft substantie, maar drinkt toch heel soepel weg. Terraswijn? Zomerwijn? Het is een opkikkerwijn! Altijd goed!

smaakimpressie

Zeer heldere en fonkelende kleur, geel met een groen zweempje. In de neus zijn de florale (meidoorn) aroma’s dominant, aangevuld met nuances van exotische vruchten, abrikoos en een hint van vanille. Fris, fruitig en rond in de aanzet, droog en soepel op de tong, vlezig en vettig in de finale.

vinificatie

De druiven worden 100% met de hand geplukt en al in de wijngaard streng geselecteerd. Bij aankomst in de wijnkelders worden ze onmiddellijk pneumatisch geperst, waarna de most gekoeld wordt en even de tijd krijgt om natuurlijk te bezinken. De gisting vindt voor 80% plaats in RVS tanks bij 18°C en voor 20% in nieuwe eikenhouten vaten, met regelmatige bâtonnage. Om de nodige frisheid in de wijn te behouden is een malolactische gisting doorgaans niet gewenst.

Meer van deze producent: