Domaine Brusset - Côtes du Rhône Rouge Laurent B
€ 11,75
Nog %1 beschikbaar
Domaine Brusset staat voor krachtige, maar stijlvolle pure rode wijnen. Laurent Brusset bezit zo’n 70 hectare wijngaarden, met percelen in onder andere Gigondas, Cairanne en Ventoux. Zijn historische terraswijngaarden aan de voet van de Dentelles de Montmirail zijn indrukwekkend en lever . . .
Specificaties
| Fiche | Download product fiche |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Rhône |
| Smaaktype | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine de Brusset |
| Land | Frankrijk |
Details
Brusset - Laurent B is een wijn uit de Rhône-vallei in Frankrijk. De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Syrah, Grenache en Mourvèdre. De wijn wordt bekend om zijn rijke smaak met tonen van zwarte bessen, kruiden en specerijen. De wijn wordt vaak gepaard met rijke, stevige gerechten zoals rood vlees, wild en kaas. De wijn heeft een stevige tannine structuur en een lange afdronk. Brusset - Laurent B is een wijn van hoge kwaliteit en wordt vaak geprezen door wijnspecialisten en wijnliefhebbers. Het is een wijn die zich goed laat bewaren en zal naarmate de tijd verstrijkt nog beter worden. De wijn wordt gemaakt door wijnhuis Domaine Brusset en wordt in beperkte hoeveelheid geproduceerd. Dit maakt het een exclusieve en bijzondere wijn die moeilijk te vinden is. Als je de kans krijgt om deze wijn te proeven, is het zeker de moeite waard om hem te proberen.
smaakimpressie
Tamelijk ondoorzichtig robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van bosaardbeien, kersen, zoethout, tabak en garrigue (gedroogde Provençaalse kruiden). In het smaakpalet tonen van gekonfijt klein rood fruit en lavendel, die worden gevolgd door een lange intense afdronk met zacht rijpe tannines.
vinificatie
Na de handmatige pluk worden de druiven geselecteerd, niet onsteeld, gekneusd en aansluitend volgt een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op grote betonnen cuves. Hierna vindt de persing van de druiven en het oversteken van de jonge wijn op barriques plaats, om hierin de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 15 maanden wordt de wijn geassembleerd en zonder filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt geheel volgens biologische en biologisch dynamische regels en voorschriften.
