Michel Lafarge - Beaune Clos des Aigrots Rouge 1er cru

Nog %1 beschikbaar

Specificaties

Meer informatie
Fiche Download product fiche
Druivenras(sen) Pinot Noir
Afsluiting Kurk
Regio Bourgogne
Smaaktype Medium bodied, aromatisch en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Wijnhuis Michel Lafarge
Land Frankrijk

Details

Michel Lafarge - Beaune Clos des Aigrots Rouge 1er cru is een wijn uit de regio Bourgogne in Frankrijk. Het is een wijn van de druivensoort Pinot Noir en wordt geproduceerd in de wijngaard Clos des Aigrots, gelegen in de stad Beaune. De wijngaard is een "clos", wat betekent dat het een gesloten wijngaard is, ommuurd en afgesloten van de buitenwereld. De wijn wordt beschouwd als een van de beste van de regio en wordt vaak geprezen om zijn complexiteit en finesse. Het heeft tonen van rood fruit, zoals aardbeien en kersen, evenals hints van specerijen en houttonen. De tannines zijn zacht en de afdronk is lang. De wijn wordt vaak gerijpt in eikenhouten vaten en heeft een alcoholgehalte van rond de 13%. Het is aanbevolen om de wijn enige tijd te laten rijpen voordat je hem drinkt, om de smaken optimaal te laten ontwikkelen. De wijn is een uitstekende keuze om bij gerechten met rood vlees of kaas te serveren.

smaakimpressie

Uitnodigende, frisse en heldere rode kleur met purperen schitteringen. Gul en verfijnd in de neus, fris en rijp fruitig, op een achtergrond van aardse mineraliteit en herfstig kreupelhout. Fris, sappig, rond, elegant, rijk en fluwelig in de mond, krachtige maar rijpe tannines, lange en verrukkelijke finale.

vinificatie

De druiven worden laat en goed rijp geplukt. Klassieke Bourgondische vinificatie, met een gisting van 15-18 dagen en een opvoeding van 12-18 maanden op eikenhouten vaten (max. 25% nieuw).