Michel Lafarge - Volnay Clos du Château des Ducs

Michel Lafarge is een gerenommeerde producent van wijn in de Bourgogne, een regio in Frankrijk die bekend staat om zijn uitstekende wijnen. De Volnay Clos du Château des Ducs is een van zijn meest gewaardeerde wijnen en wordt beschouwd als een van de beste rode wijnen van de Bourgogne. De wijngaard waar de druiven voor deze wijn worden verbouwd, bevindt zich op een unieke locatie in de gemeente Volnay, aan de voet van de heuvel van het kasteel van de hertogen van Bourgondië. De bodem bestaat uit kalksteen en klei, wat de wijn zijn karakteristieke smaak en aroma's geeft. De Volnay Clos du Château des Ducs wordt gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven en heeft een mooie robijnrode kleur. In de neus zijn aroma's van rood fruit, zoals aardbei en framboos, te ontdekken, samen met kruidige tonen en een subtiele hint van eikenhout. In de mond is de wijn vol en elegant, met een mooie balans tussen fruit, tannines en zuurgraad. De afdronk is lang en verfijnd. Deze wijn wordt vaak beschouwd als een van de beste uit de Bourgogne en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rode wijn. Hij kan worden gedronken bij diverse gerechten, waaronder gegrild vlees, wild en kaas. De Volnay Clos du Château des Ducs is echter ook heerlijk om gewoon van te genieten op zichzelf, bijvoorbeeld als aperitief.